Vous allez enfin savoir pourquoi votre caca flotte ou coule !

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C’est une question que l’on se pose parfois dans l’intimité d’un cabinet de toilettes. Pourquoi certains de nos étrons flottent et pourquoi d’autres coulent à pic au fond de la cuvette ? Ce mystère vient d’être en partie résolu par une équipe de chercheurs américains dirigés par le professeur Nagarajan Kannan de la Mayo Clinic. Cet expert en cellules souches et en cancérologie a publié ses résultats dans la revue Scientific reports en octobre dernier, pointant la responsabilité de notre microbiote intestinal.

Initialement les tests menés s'intéressent aux micro-organismes et sur la possibilité d’implanter ces bactéries dans un corps qui n’en comporte pas. Les expériences ont été réalisées sur des souris dites « sans germes », autrement dit sans microbiote, qui ont subi une transplantation fécale. Et les chercheurs ont obtenu ce résultat inattendu : avant transplantation, les déjections des souris coulaient. Après le test, elles flottaient.

Jusqu’à présent, la croyance populaire tendait à affirmer que c’est la teneur en graisse de notre alimentation qui influait sur la flottabilité de nos selles. Un corps gras étant moins dense que l’eau, il remonte à la surface lorsqu’ils sont mélangés. La découverte du docteur Kannan contredit cette idée car en réalité ce sont les gaz intestinaux qui seraient à l’origine de l’étrange phénomène. Dans les crottes de souris, les examens ont mis en évidence la présence de deux bactéries : Bactéroïdes ovatus et Bactéroïdes fragilis, des micro-organismes (...)

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