Alimentation : les marques discount aussi saines que les grandes

Mange-t-on mieux en payant plus cher ses produits d'alimentation ? L'idée reçue voudrait que oui. Mais une étude, publiée le mercredi 22 juillet, prouve le contraire.

16.000 produits analysés

L'Observatoire de l'alimentation (Oqali) a ainsi passé au crible 16.000 références (charcuterie, céréales, compotes, jus de fruits, produits laitiers....) récoltées entre 2008 et 2011. Résultat : sur le plan nutritionnel, les produits premiers prix (marques de distributeurs "entrée de gamme" et "hard discount") sont aussi bons pour la santé que les produits des marques distributeurs et nationales.

Toutefois, l'étude montre que les produits premiers prix ont un apport protéique plus faible que les produits de grandes marques. Mais ces derniers sont souvent au-dessus des recommandations nutritionnelles. Autrement dit, même si les produits discounts sont moins riches en protéines, ils restent aussi bons pour la santé.

Un choix moins varié

La différence se situe en fait surtout sur le choix et la variété des produits proposés. Chez les marques d'alimentation low cost, l'offre est moins variée et moins diversifiée pour les produits allégés en sucre (compotes et confitures), les produits de qualité (comme la charcuterie) ou les produits dit "gourmands" (yaourt, crème au chocolat).

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