Alimentation : altruiste, « healthy », décomplexé… à quel profil de consommateur correspondez-vous ?

Parmi les facteurs explicatifs des choix alimentaires, dans notre recherche, nous nous sommes intéressées à la prise en compte des conséquences de l'alimentation pour savoir : 1/dans quelle mesure les consommateurs anticipent-ils certaines conséquences lorsqu'ils font un choix alimentaire ; et 2/quelles sont ces conséquences et peut-on les classifier pour en dresser une typologie de consommateurs ? Considération des conséquences futures Lorsqu'un individu agit, le fait-il en tenant compte des conséquences futures que pourrait engendrer son action ou bien, au contraire, prend-il uniquement en considération les conséquences immédiates ?