"Il aime le bling-bling" : le chef Jean Imbert flingué par François-Régis Gaudry

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"Il aime le bling-bling, les gens connus, l’argent", "Quelle rigolade"… Le Monde a consacré un portrait, publié vendredi 20 août, au chef cuisinier Jean Imbert. Et certains interviewés ne sont pas tendres envers celui qui a remporté la troisième saison de Top chef en 2012 et qui semble réussir tout ce qu’il entreprend. Aujourd’hui âgé de seulement 40 ans, il vient de prendre les rênes du très prestigieux Plaza Athénée, situé avenue Montaigne à Paris, succédant ainsi à l'immense Alain Ducasse. Mais Jean Imbert ne fait pas l’unanimité, et plusieurs spécialistes de la gastronomie n’ont pas hésité à le critiquer ouvertement dans les colonnes du quotidien national. C’est notamment le cas de François-Régis Gaudry, animateur de la deuxième partie de soirée de Top chef, mais aussi producteur de l’émission On va déguster et critique gastronomique.

"Il n’a ni le CV ni l’expérience nécessaire pour une telle place. Je ne dis pas qu’il n’a pas de talent, encore que, mais il y a des centaines de chefs plus expérimentés que lui, plus travailleurs", argue François-Régis Gaudry auprès de nos confrères. Celui qui s'était déjà payé un autre ancien talent de Top chef, Mory Sacko, poursuit avec acidité : "Il aime le bling-bling, les gens connus, l’argent… Il a le talent du culot, des réseaux sociaux, des selfies et de savoir bien s’entourer".

Même son de cloche du côté d’Emmanuel Rubin, critique au Figaro, également interviewé par Le Monde : "Le mec qu’on ne voit jamais en cuisine et qui pose déguisé (...)

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