Les agriculteurs combattent le gel par tous les moyens

France 3

L'image est saisissante dans cette exploitation d'abricotiers, qui donne l'impression que les arbres dansent à la lumière de feux allumés à intervalles réguliers. L'objectif de l'arboriculteur est de protéger ses arbres contre le gel, à une période où

les températures ont brutalement chuté dans la région, descendant parfois nettement sous 0°. C'est dans l'urgence, le soir, que près de 250 chaufferettes sont allumées dans cette exploitation, tant le mercure chute rapidement à la tombée de la nuit.

Un phénomène localisé

"Le seuil critique est à -1°, dès que l'on est entre -0.5° et -1° on allume", explique Jean-François, arboriculteur à Larnage (Drôme), ajoutant que si les arbres restent à une température de -2° pendant une heure, "la récolte totale peut être perdue". Cette baisse des températures peut être très localisée et nécessite une vigilance permanente. Un phénomène particulièrement redouté cette année, alors que la récolte s'annonce très bonne.

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