Les agriculteurs se sont arrachés cette vache aux enchères

Patrimoine génétique, morphologie, potentiel laitier, valeur bouchère, insémination… Avant d'acheter une vache, plusieurs caractéristiques sont à prendre en compte pour un éleveur ou un agriculteur.

Mercredi 13 septembre, une vente aux enchères de génisses était organisée dans un groupement agricole d'exploitation en commun (Gaec), dans les monts du Lyonnais entre Lyon et Saint-Étienne. Comme le rapporte France 3 Auvergne-Rhône-Alpes, à cette occasion, plusieurs vaches ont été vendues, dont une à près de 10.000 euros.

La vente aux enchères s'est réalisée en deux temps. D'abord, il y a eu les offres sous pli : chaque acheteur potentiel notait sur un papier son prix et l'offre la plus élevée remportait le bien. Puis, comme le relate France 3, les vaches ont ensuite été vendues aux enchères publiques. Les fameuses où les offres se font à main levée. "Est-ce que j'ai quelqu'un à 2.000 ? Est-ce que j'ai quelqu'un à 2.200 ? À 2.500 ? Est-ce que j'ai quelqu'un à 2.400 ? 2.400 une fois, 2.400 deux fois… Félicitations !" s'époumone le commissaire-priseur. En quelques minutes, certaines bêtes se vendent des milliers d'euros, parfois à des sommes bien au-dessus de la mise à prix. C'est le cas d'une vache notamment qui a franchi la barre des 10.000 euros. "Certains sont prêts à mettre le prix", expliquait l'un des éleveurs présents à cette vente exceptionnelle qui a ameuté les professionnels.

"Je suis très content de mon achat", sourit Mathis, l'un des enchérisseurs présents mercredi. Grâce (...)

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