Les 9 meilleurs aliments anti-diabète

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Le diabète est une maladie du dérèglement du sucre. "Les diabétiques ne métabolisent pas correctement les glucides, ce qui pose deux problèmes : les cellules ne sont pas correctement approvisionnées en "carburant" et le sang reste trop "sucré", baignant les organes dans un milieu inapproprié" explique le Dr Pierre Nys, endocrinologue-nutritionniste, dans son nouveau livre Je m'initie à l'alimentation antidiabète (éd. Leduc.S Pratique).

La bonne nouvelle, c'est que dans 80 à 90% des cas, le diabète de type 2 peut être prévenu car il est essentiellement provoqué par une mauvaise hygiène de vie : sédentarité, stress incontrôlé, ou encore mauvaise alimentation.

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