Publicité

50 recettes de confitures gourmandes

Lawton/Sucré salé

Rien de mieux qu’une bonne confiture pour le petit-déjeuner, le goûter ou pour réaliser un dessert original. Découvrez toutes nos recettes de confitures aux fruits…

La confiture faite maison c’est tendance mais c’est surtout délicieux… L’avantage ? On la prépare avec des fruits de saison, et on la déguste à n’importe quel moment dans l’année.

Jouez sur les saveurs et osez les mélanges surprenants. Avez-vous déjà testé la confiture de citrouille ? Kiwi et citron vert ? Ou le mariage abricot et gingembre ?

On peut aussi apporter une touche d’originalité aux confitures plus classiques (fraise, cerise, orange…) en ajoutant de la vanille, de la fleur d’oranger ou de la lavande.

Que faire avec de la confiture ?

Les enfants et les plus grands en raffolent à l’heure du goûter dans une crêpe, ou sur des tartines de pain. On peut aussi préparer de délicieux macarons aux fruits ou des beignets fourrés pour les plus gourmands.

Un gâteau express ? Réalisez un roulé à la confiture. Vous préparez le biscuit et vous n’avez plus qu’à étaler de la confiture et à rouler le tout. Super efficace, il fera l’unanimité à coup sûr et en plus, on peut décliner la recette à l’infini.

Comment conserver mes confitures ?

Pour conserver vos confitures maison, l’étape de la stérilisation est indispensable. Dans une grande casserole remplie d’eau, plongez vos pots en verre vides. Lorsque l’eau arrive à ébullition comptez 10 minutes avant d’arrêter le feu. Retirez les pots, et laissez-les sécher à l’air libre.

Versez ensuite la confiture dans les pots et fermez bien les couvercles. Puis, placez-les dans une grande marmite remplie d’eau (il faut bien les recouvrir). Laissez porter à ébullition, patientez 20 minutes et videz l’eau pour laisser les pots refroidir à température ambiante.

>>> Retrouvez nos 50 recettes de confitures gourmandes

Découvrez le Top 50 des plats favoris des Français

Apprenez en vidéo comment réaliser un gâteau roulé à la confiture :

(...) Lire la suite sur Femmeactuelle.fr
#Cuteoff : le hashtag des animaux rares et (très) mignons
Aylan, le petit garçon dont la mort choque, mais que la France n'a pas voulu voir...
Pantalon XXL ou pantacourt, 60's ou 70's... Cet automne c'est tout et son contraire !
10 recettes bio faciles
Aménagement : un bureau pour la rentrée