Yahoo Actualités "A 50 ou 60 ans, on peut déjouer la prise de poids en supprimant cet aliment"
À 50 ou 60 ans, tout espoir n'est pas perdu : sans recourir à des régimes draconiens, qui peuvent causer plus de tort que de bien en raison des frustrations et des carences nutritionnelles, il est possible de rétablir un équilibre alimentaire. Cela permet de se réconcilier avec son poids en tenant compte des transformations dues à l'âge, tout en préservant sa santé sur le long terme.
On arrête d'acheter des aliments tout prêts
Pour répondre à ses besoins nutritionnels sans consommer trop de calories, il est important d'adopter une alimentation riche en nutriments. Pour cela, il est conseillé d'augmenter la consommation de légumes, qui sont une excellente source de vitamines, minéraux et fibres alimentaires. Il est crucial d'éviter les produits « factices », qui bien que pratiques, sont très caloriques ; ils sont de mauvaise qualité, manquent de vitamines, de bons gras, de fibres et d'autres nutriments essentiels, mais sont remplis d'additifs, tout comme les aliments ultra transformés. « Cela implique d'arrêter d'acheter tout préparé, mais aussi de ne pas céder aux sirènes du marketing, qui nous trompent en présentant certains de ces aliments comme sains », explique Véronique Liesse, diététicienne. Produits allégés ou enrichis, sans gluten (mais dont l'index glycémique est souvent explosif) et plats prêts à consommer sont en effet dangereux : des chips de lentilles n'ont rien à voir, du point de vue qualité nutritionnelle, avec de vraies (...)
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