Nos 5 terrasses à (absolument) réserver à Lille

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La terrasse du Clarance se dresse dans le verdoyant jardin du boutique-hôtel du vieux Lille.
La terrasse du Clarance se dresse dans le verdoyant jardin du boutique-hôtel du vieux Lille.

Le bonheur du grand air, l'heure de l'apéro, l'art de vivre à la française, quoi ! Les terrasses que le monde entier nous envie et qui font battre le pouls du pays ont rouvert le 19 mai pour le plus grand bonheur de 67 millions d'habitants. Une résurrection après la fermeture brutale des restaurants, bars et cafés de l'Hexagone le vendredi 30 octobre. En espérant que le beau temps soit au rendez-vous, Le Point a décidé de vous livrer chaque jour jusqu'à dimanche sa liste quotidienne de terrasses à (absolument) réserver dans les plus grandes villes de France. Septième et dernière étape aujourd'hui à Lille. De la Grand'Place à la vieille ville en passant par la rue Esquermoise, nos cinq adresses coups de c?ur pour retrouver le plaisir de trinquer dans la capitale du Nord. À la vôtre !


Le Clarance Hôtel
32, rue de la Barre

À l'arrière du boutique-hôtel du Clarance se dresse un verdoyant jardin abritant arbres fruitiers et herbes aromatiques. Il n'y a plus qu'à se laisser porter par le pop-up de la mer signé Thibaut Gamba. Le chef étoilé de La Table du Clarance célèbre en long, en large et en travers les trésors marins du Nord :
tartare de langoustines, betteraves confites, bergamote fermentée ; émietté de tourteau de la côte d'Opale, crémeux de corail ; seiche grillée marinée au poivre timut, chutney de tomates 2020 ; homard d'Audreselles en bellevue, macédoine fraîche. Un registre iodé à accompagner d'un joli verre de vin ou d'un surprenant cocktail.
Carte : d [...] Lire la suite

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