Yahoo Actualités 4 conseils d'une virologue pour que vos torchons ne vous rendent pas malades
Côté hygiène, la cuisine est un lieu sensible : les microbes peuvent en effet y proliférer rapidement à la faveur de la chaleur, de l'humidité et de la présence d'aliments crus – la viande, les œufs, le poisson... Si les experts recommandent un nettoyage soigneux de cet espace (au moins) une fois par semaine, il y a un accessoire de cuisine qu'on a trop souvent tendance à oublier : le torchon !
Les torchons de cuisine ? Ce sont des nids à bactéries !
"Vos torchons de cuisine peuvent se transformer en nids à bactéries et même transférer des microbes qui peuvent vous rendre malades un peu partout" indique le Dr. Océane Sorel, une virologue qui a justement publié une vidéo à ce sujet sur Instagram (sur le compte @TheFrenchVirologist). Pour éviter ça, la virologue a émis 4 recommandations faciles à suivre – et à adopter dès aujourd'hui :
Ne pas utiliser le même torchon pour se sécher les mains et pour essuyer le plan de travail – c'est la meilleure façon de se tartiner les mains avec des agents pathogènes – virus, bactéries, champignons, etc. !
Utiliser à chaque fois un torchon propre pour sécher la vaisselle et nettoyer le plan de travail. La meilleure solution (c'est-à-dire : la plus hygiénique) consiste toutefois à les laisser sécher à l'air libre...
Les torchons de cuisine doivent être renouvelés tous les 2 jours, au minimum
Renouveler les torchons de la cuisine tous les 2 jours – ou alors quotidiennement, c'est encore mieux. (...)
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