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Être toiletteur pour vache

La source

Die Zeit est la publication allemande de référence. Pointu et exigeant, ce (très) grand journal d’information et d’analyse politique situé à Hambourg paraît tous les jeudis. Il a été créé en 1946 dans la zone d’occupation britannique après la défaite allemande au terme de la Seconde Guerre mondiale. Il appartient au groupe Holtzbrinck.

Toutes les semaines, nous publions un contenu de “En vrai, c’est comment”, une série de courts témoignages de personnes qui ont raconté à Die Zeit, de l’intérieur, ce qui fait le prix de leur métier ou de leur passion.

J’ai coiffé ma première vache il y a neuf ans. Avant, on faisait venir les toiletteurs (c’est comme cela qu’on les appelle) à la ferme : on a 75 vaches laitières et 60 veaux.

À un moment, on s’est dit : ils viennent ici en voiture pour pomponner nos vaches, on pourrait quand même le faire nous-mêmes. Après tout, je connais mes vaches, j’ai grandi avec elles. À la ferme.

J’ai donc acheté un peigne et je m’y suis mis. Il n’y a pas de formation pour ça. Ceux qui veulent présenter leurs vaches à un concours ou les vendre nous appellent.

D’abord, je tonds le corps puis je passe aux détails – les pattes, la tête. Pendant l’opération, la vache se trouve dans une structure en aluminium pour qu’elle ne passe pas son temps à aller à droite et à gauche.

À Karow, un village du Mecklembourg, en Allemagne, l’éleveur Dominik Weber rase sa vache prénommée Primadonna avec un rasoir électrique avant de l’emmener au concours de beauté Miss Karow en mars 2016.. PHOTO JENS BUTTNER/dpa Picture-Alliance/AFP
À Karow, un village du Mecklembourg, en Allemagne, l’éleveur Dominik Weber rase sa vache prénommée Primadonna avec un rasoir électrique avant de l’emmener au concours de beauté Miss Karow en mars 2016.. PHOTO JENS BUTTNER/dpa Picture-Alliance/AFP

Pas de mode, que des coupes courtes

Les vaches aiment ça, ce qui surprend beaucoup de gens. Elles apprécient d’avoir frais et quand les poils tombent, elles se mettent presque automatiquement à ruminer. Et quand une vache rumine, c’est qu’elle se sent bien, qu’elle jouit du moment. C’est super cool.

La partie la plus difficile, ce sont les pis. Il faut les tondre de près pour que les veines fonctionnent bien. Car plus il y a de sang qui circule, plus la vache donne de lait, plus elle a l’air forte. Les éleveurs le savent.

Il faut pour cela de la patience et des sprays spéciaux. Il faut en outre que les poils soient bien alignés sur le dessus de l’animal : on coupe les poils du dos, on les sèche avec le sèche-cheveux et on les fixe pour avoir une crête bien droite.

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