Yahoo Actualités Une étude menée sur deux jumeaux note l’importance de manger des fruits et légumes pour lutter contre la dépression
À quel point notre consommation de fruits et légumes peut elle jouer un rôle sur notre moral ? C’est ce qu’ont tenté d’élucider des chercheurs du Centre pour le vieillissement cérébral sain (CHeBA) de l'UNSW Sydney. Ils ont suivi, sur une période de 11 ans, 3 483 jumeaux d'Australie, du Danemark, de Suède et des États-Unis. Les résultats sont parus dans la revue Scientific Reports. La recherche s’est basée sur des recherches longitudinales portant sur des jumeaux de plusieurs nationalités qui ont fourni des données sur leur consommation de fruits et légumes ainsi que sur leur état mental. Pourquoi des jumeaux ? Pour une raison que la chercheuse en chef de l’étude explique : cela permettrait d'échapper à certaines des limites des études observationnelles ordinaires. En effet, les jumeaux « partagent 50 à 100 % de leur patrimoine génétique et, lorsqu’ils sont élevés ensemble, partagent le même environnement familial. L’un des avantages de la conception gémellaire est qu’elle peut aider à résoudre le problème des facteurs indésirables, tels que le statut socioéconomique dès le début de la vie, qui influencent les résultats », explique le Dr Karen Mather.
On mange trop peu de fruits et légumes
Une observation générale a été faite : les personnes étudiées consommaient toutes trop peu de fruits et légumes par rapport aux recommandations de leurs pays. Le minimum était de 0,3 portions de fruits par jour et de 0,5 de légumes. (...)
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