L'aronia est un arbuste originaire d'Amérique du Nord, qui produit de petites baies noires riches en antioxydants et en vitamine C. Ces baies permettent de produire un jus comparable à celui de la myrtille sauvage, du cassis ou d'autres fruits rouges également riches en antioxydants.
Les anthocyanes (flavonoïdes à forte capacité antioxydante) présents dans l'aronia neutralisent les radicaux libres, protègent contre les maladies cardiovasculaires et combattent les dommages du soleil sur la peau.
Le jus d'aronia a également des vertus hypoglycémiantes, il tend à normaliser le taux de sucre dans le sang, et convient donc aux diabétiques et aux personnes qui suivent un régime hypoglucidique.
Pur, pour les amateurs de boissons acidulées (proche du cassis), en cocktail associé à de la pomme ou dans une préparation de cuisine (viande ou dessert), le jus d'aronia se consomme sans modération.
Pur jus d'aronia bio, Vitabio, 5,25 E (50 cl)
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