"Dans la télé réalité, tout est bidonné !", entend-on fréquemment ! Et si nous vérifions par nos propres moyens, pour une fois ? Par exemple avec Benjamin Kalifa, qui m'a fait saliver dans Top chef en 2010 et dans la dernière saison des Anges de la télé réalité, sur NRJ 12. J'ai voulu vérifier ses talents présumés en louant ses services le temps d'une journée : je dois organiser un dîner romantique pour l'anniversaire de Gilles, mon mari. On oublie le repas aux chandelles dans un resto gastronomique. Cette année, le chef viendra à domicile, mais il est à des années lumière de se douter que des téléobjectifs sont planqués dans ses queues de casseroles !
JEUDI 27 OCTOBRE (J-3).
Je contacte Benjamin quelques jours seulement avant mon dîner. La première impression au téléphone est bonne. À chaque fois que je lui pose une question ou que je lui demande une précision, rien n'est jamais un problème. Coup de bol, il est dispo pour l'anniversaire de mon mari, que je souhaite surprendre. Il ne reste plus qu'à se mettre d'accord sur un menu et un budget.
VENDREDI 28 OCTOBRE (J-2).
Comme me l'a réclamé Benjamin, je rédige un mail dans lequel je dresse une liste de mes aliments préférés. Il me propose un menu qui correspond au budget fixé : 500 euros. Il nous amènera même le champagne et quelques mignardises en bonus ! En revanche, je renonce au service à table, histoire de ne pas gâcher mon tête-à-tête romantique.
DIMANCHE 30 OCTOBRE
15H00. L'interphone sonne ! Il est à l'heure. Après avoir garé sa camionnette réfrigérée, il arrive avec deux grosses caisses qu'il transporte sur un diable. La première contient les aliments frais achetés au marché le matin même ; la seconde, tous ses ustensiles de cuisine. Il déboule, souriant, en petite veste cintrée et jean slim. Benjamin me demande de lui indiquer le chemin de la cuisine. Il dépose tous les aliments dans le frigo pour ne pas briser la chaîne du froid. Bon...
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