Pas de régime drastique quelques jours avant de partir en vacances, vous n’y gagneriez rien. Préférez des menus équilibrés, conçus avec Catherine Benoist, diététicienne. Objectif: éliminer les toxines mais préserver tonus et bonne humeur!
En s’affamant ou en faisant une cure « tout ananas, on perdra forcément du poids, constate Catherine Benoist, diététicienne. Mais parallèlement, on sera plus fatiguée, moins concentrée, et l’effet rebond sera très important ». Un avis partagé par Fabienne Kraemer, psychothérapeute: « Les régimes sévères avant l’été sont le meilleur moyen pour prendre sûrement quelques grammes chaque année. Et le cercle restriction/frustration éloigne la stabilité du poids. » Priorité à l’élimination et au drainage Mieux vaut privilégier le long terme et opter pour une alimentation légère et équilibrée, à base d’aliments détox. « Elle permettra à l’organisme de se reposer, donc de drainer et d’éliminer des toxines, poursuit Catherine Benoist, et on perdra des kilos liés aux excès passés. » En pratique: On allège le travail du foie en composant des menus faciles à digérer, sans produit industriel, à base d’aliments qui favorisent l’élimination et équilibrent le pH sanguin. Pour favoriser l’élimination rénale, cap sur des infusions et des eaux minérales riches en magnésium. Et pour mobiliser les toxines, on marche 30 minutes par jour, d’un bon pas. Tous les joursAu réveilUn jus de citron dans de l’eau chaude (1 volume de citron pour au moins 3 volumes d’eau).Après le déjeuner et le dînerUne infusion de camomille qui facilite la digestion et le sommeil.Vos alliés Ail antitoxines. Persil diurétique. Artichaut diurétique, facilite le travail du foie. Fenouil stimule le transit. Curcuma anti-inflammatoire. Fruits rouges détoxifiants du foie et des reins. Gingembre stimulant et antioxydant.
Porridge détox (pour 1 personne)Mélangez 20 g de son d’avoine, 20 g de flocons d’avoine et 25 cl de lait de soja dans une casserole. Portez à frémissements et (...) Lire la suite sur TopSante.com
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