Pour éviter de grossir en grignotant entre les repas, on prend son temps à table. Une bonne demi-heure est le minimum pour avoir une sensation de satiété… et se faire plaisir !
Le rituel de la pause déj' n'est qu'un lointain souvenir pour les salariés français. D'une heure et demie en 1990, le repas du midi est passé à 22 minutes. Parce que déjeuner trop vite est mauvais pour la digestion et pour sa ligne, voici 4 astuces pour manger lentement.Pour s'obliger à mâcher et profiter des vertus de la mastication, on prend uniquement les aliments longs à mâcher. Exit les aliments mous type laitages, plats tout préparés, pain de mie, compotes. Place aux fruits secs, aux viandes, pommes et crudités qui craquent sous la dent. On le sait, plus nos mâchoires sont actives, plus on brûle des calories. Mâcher lentement donne l'impression d'être rassasié au bout de 15 à 20 minutes.>> A lire aussi : "Le régime mastication a du bon"
Mâcher une dizaine de fois chaque bouchée est le minimum syndical si on veut devenir une adepte de la mastication lente. Les plus chevronnés s'exerceront à mâcher une vingtaine de fois avant d'avaler. Un vrai entraînement qui pourrait devenir automatique au bout de quelques mois. Allez, on essaie !>> A lire aussi : Comment déjeuner au boulot sans prendre de kilos ?
Prendre son temps en mangeant chaque aliment un par un réveille les papilles gustatives. On se fait plaisir pour chaque (petite) avalée. On savoure l'instant du déjeuner pour gagner en dynamisme après : on se sent plus légère et on somnole moins devant son ordinateur. >> A lire aussi : "Minceur : les bons réflexes à table"
Pour ne pas penser à son objectif (prendre son temps à table) initial, une seule solution : s'occuper l'esprit. On parle, on rigole, on pense à autre chose que son assiette, et le temps file super vite. Côté distractions, nous les filles, on en connaît un rayon : raconter les (...) Lire la suite sur TopSante.com
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