L’été arrive et c’est tant mieux ! Mais pour arborer une silhouette de rêve sur la plage, hors de question de craquer pour des sucreries bourrées de calories. Pour faire le bon choix et allier minceur et plaisir à l’heure du repas, voici les 4 desserts à privilégier.
Rien de tel que les fruits pour se faire plaisir sans risque pour sa ligne. Ils regorgent en effet de vitamines et d’eau mais ne contiennent que peu de calories (100 calories environ pour une portion moyenne.) Les fruits contenant déjà du sucre, évitez d’en ajouter : ils sont très bon natures, surtout s’ils sont mûrs et de saison. Pour corser leur saveur et apporter une note joyeuse à votre dessert, ajoutez-y plutôt quelques feuilles de basilic ou de menthe fraiche, un peu de gingembre râpée ou quelques gouttes de jus de citron. Pour varier les plaisirs, essayez aussi les brochettes de fruits frais. Pour les accompagner, vous pouvez y ajouter une sauce à base de fromage blanc rehaussée d’une touche de fleur d’oranger et de quelques amandes grillées. Et si le cœur vous en dit, préparez des papillotes de fruits ! Agrumes, bananes, fruits rouges ou jaunes : à accompagner pourquoi pas d’une boule de glace au yaourt nature.>> A découvrir aussi : Minceur: les astuces pour alléger vos desserts
De l’eau, des fruits, un peu de sucre : voilà de quoi se composent les sorbets et les granités de fruits dont on raffole durant l’été ! Contrairement aux crèmes glacées, ils ne contiennent en effet aucune matière grasse : un vrai bon point pour la ligne. Avec 130 calories en moyenne pour 2 boules de sorbet et 60 calories environ pour une portion de granité, voilà 2 desserts parfaits pour l’été.Bien sûr, n’hésitez pas à préparer vous même vos sorbets. Pour cela, il vous suffit de couper les fruits de votre choix en petit morceaux (mangue, framboises, fraises, melon, ananas…) et les placer au congélateur. Une fois qu’ils sont durs, il ne vous reste plus qu’à les passer au mixeur (dans un robot équipé d’un bol (...) Lire la suite sur TopSante.com
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