Ils ne sont plus que 5 pour prétendre au titre de Masterchef. Malgré l'enjeu, les 7 candidats ne sont pas surpassés hier pour se qualifier. Sur la première, Xavier, Karim et Olivier ont juste concocté respectivement une soupe, un tajine et une paella. L'objectif était pourtant de cuisiner un plat d'un pays étranger, digne d'être à la carte d'un restaurant.
Résultat : personne n'a été félicité. Sabrina s'est qualifiée pour le test sous pression. Les 6 autres se sont rattrapés sur la seconde épreuve : dresser un plat de Saint Jacques. Là le résultat a été correct, sauf pour Olivier qui s'est retrouvé face à Sabrina en épreuve sous pression. Il est éliminé pour avoir confondu des fanes de radis avec de la mélisse, ce qui le met dans mélasse.
L'ultime épreuve, en équipe, s'est déroulée dans le cadre prestigieux de l'Opéra Garnier. Le challenge était de réaliser une "pêche Melba revisitée" pour la mettre à la carte du nouveau restaurant de l'Opéra. La pauvre Elisabeth ne voulait pas de glace à la vanille, elle a eu raison. Réaliser une glace en moins de 2 heures, le résultat n'est pas flagrant. Elle coule ! Quoiqu'il en soit, le jury a été séduit par le goût de la pêche Melba de l'équipe rouge (Elisabeth, Claire et Nathalie) et par la présentation de l'équipe bleue (Karim, Sabrina et Xavier).
La porte de sortie a été pour Sabrina, à l'issue d'une épreuve sous pression proposée par Marc Meneau. Elle gagne au change le tablier du chef invité en guise de lot de consolation. Sur cet épisode, rien donc de très compliqué à réaliser ou de technique. Vivement l'épisode suivant. Ils ne sont donc plus que 5 : Nathalie, Elisabeth, Xavier, Karim et Claire. Et franchement, difficile de prédire qui sera Masterchef cette année.
C'est une recette tirée de l'épreuve à l'Opéra que je vous propose aujourd'hui. Je relève le défi ! Ce n'est pas tout de regarder la télé, il faut (...) ... lire la suite sur Public
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