Vendredi 10 juillet, 191e jour de l'année Lire la suite l'article
Le saint du jour: St Ulrich (Né à Ratisbonne vers 1018, Ulrich devint moine à Cluny à 34 ans. Il fut ensuite envoyé en Germanie pour fonder plusieurs monastères, dont ceux de Rüggisberg (Suisse) et de Grüningen (Allemagne). Il traduisit le coutumier de Cluny en allemand).
Le prénom du jour: Ulrich
Les Ulrich sont avant tout des hommes sérieux, posés et réfléchis. Leur goût pour la réflexion les pousse souvent à rechercher la solitude. Ils sont fidèles en amour comme en amitié.
Demain: Benoît
Le dicton météorologique du jour:
"Pluie du dix juillet
Mouille sept fois
Du moissonneur le bonnet"
Le proverbe du jour:
"Dieu donne le gouvernail, mais le diable donne les voiles" (proverbe serbe)
La citation du jour:
"Le fuyard est un homme qui n'a pas plus de goût pour la Croix de guerre que pour la croix de bois" (André Prévot)
Une idée de menu:
Entrée: MELONS SURPRISE
Plat principal: Pizza aux fruits de mer
Dessert: Cerises
La recette du jour: MELONS SURPRISE
Préparation: 15mn
Cuisson: 10mn
Ingrédients pour 4 personnes: 4 petits melons bien mûrs, 400g de blancs de poulet, 2 grappes de groseilles, 1 petite grappe de raisin noir, 200g de laguiole, 20cl de crème liquide, 2 tablettes de bouillon de volaille, sel, poivre.
Préparation:
- Emiettez les tablettes de bouillon dans une casserole contenant 1l d'eau bouillante.
- Plongez les blancs de poulet dans le liquide frémissant, et laissez pocher 10 minutes. Egouttez.
- Coupez un chapeau aux melons.
- Enlevez les pépins, puis évidez la pulpe délicatement sans percer la peau.
- Coupez la chair en dés ou formez de petites boules avec une cuillère "parisienne".
- Détaillez le fromage en bâtonnets.
- Détachez les grains de raisins et rincez-les, coupez les plus gros en deux.
- Coupez le poulet en cubes.
- Dans un saladier, mélangez les morceaux de melon, de poulet, de fromage et de raisins.
- Salez, poivrez, arrosez de crème, remuez et remplissez les coques de melon avec cette préparation.
- Décorez de grains de groseille et servez frais.
SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE: encore attirés par de nouvelles activités ou centres d'intérêt, il vous faudra prendre conscience que le temps n'est pas élastique. Cette année sera sans doute celle où il vous faudra vous recentrer pour mieux agir.
LES ENFANTS NES CE JOUR: ils seront d'un tempérament optimiste, ce qui se marquera par de la gaieté et une grande confiance dans les autres -qui pourront en abuser... Ils auront de nombreux amis et seront heureux en famille, dynamiques et attentionnés. AP
